起司蛋糕與鹹湯圓

趁著春假來時的這個週末有些許時間，

想起了之前大廚小星來時示範的重乳酪蛋糕，

問了她食譜後，在前天夜裡決定我要來烤個蛋糕。

雖然我家慢吞吞的烤箱讓我烤到半夜快要一點半，

我都要睡著了它才熟，但成品還是很令人滿意呀!


接著隔天適逢元宵節，

朋友辦了一個湯圓party，請我幫忙煮湯圓。

很勇敢的嘗試了自己用糯米粉揉湯圓，

以及沒煮過的徐媽媽招牌米粉鹹湯圓與客家鹹湯圓，

兩大鍋湯圓被吃光光是很有成就感的事! :D


林阿星，謝謝妳!!

我成功了呀~

下一步就往蘿蔔糕邁進了喔! : )


PS1烤蛋糕守則中應該要加上一項:不得在晚上十點以後開始烤。

PS2職業病註解:

覺得烹飪就是另一種表達性治療(Expressive therapy)，

具有很強的平靜作用與自我療癒力，

成品又有即刻的回饋與滿足性，值得推薦。