可樂雞便當

這是今天的晚餐，看起來有沒有很美味呀?



期末這些天都在圖書館到晚上九點以後才回家，

很認真的寫報告，但每天也要有值得期待的事發生。

所以也很認真的每天都做了便當。


今天一大早就爬起來煮這道可以帶很多天便當的菜，

真的是很好吃又不難做，所以來分享一下食譜。


要準備的東西不多，

首先將蔥切段，蒜拍碎，薑切片。

(有辣椒的話可以放幾根，但我沒有)



然後是超市買的雞翅。

需先用水燙過去血水，撈起用刀在上面畫幾刀。



還有美國人的最愛，我也越來越愛的可樂，

以及台灣之光金蘭醬油。




將蔥薑蒜爆香，



放入燙好的雞翅，稍煎至金黃。

接著倒入約半碗醬油，兩匙米酒(量我都是隨便量的)，

鹽與胡椒，倒入可樂至蓋過雞翅。



蓋鍋蓋，悶煮大概五到十分鐘後，

倒入電鍋內鍋，加入一碗水，

再讓它蒸個約二十分鐘，就大功告成囉!

(喔，別忘了試一下味道，不夠鹹加鹽跟醬油，太鹹加水)




很神奇的是吃起來沒有可樂味耶，

是一道十分美味又不費功夫的菜唷!